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陇南食品净化工程
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黑龙江哈尔滨市
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产品系列:  食品净化   地区:  黑龙江哈尔滨市

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  • 关键词陇南食品净化工程
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  • 发布日期2021-06-29 00:04
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黑龙江任氏坤健机电设备有限公司
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陇南食品净化工程

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关键词
陇南食品净化工程
产品系列
食品净化
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地区
黑龙江哈尔滨市
发布日期
2021-06-29 00:04

黑龙江任氏坤健机电设备有限公司

  • 任经理(先生) 

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陇南食品净化工程
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食品净化工程布局:

食品净化工程布局:
布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。食品厂净化车间的清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的人流和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递时可通过传递窗进行。
布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。食品厂净化车间的清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的人流和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递时可通过传递窗进行。


净化工程的十个验收重点

净化工程的十个验收重点
1、核对图纸
净化公司的正常设计图纸必须符合实验室建设标准。检查实际施工是否与签署的设计图纸一致,包括风机、高效出风口、回风出风口、照明和紫外线等的位置和数量。
2、设备运行检查
打开所有风机,检查风机运转是否正常,噪音是否过大,电流是否过载,风机风量是否等。
3、风淋室检查
风速计用于测量风淋室的风速是否符合国家标准。
4、高效的出风口检漏
尘粒计数器用于检测高效出风口密封是否合格。如果有间隙,粒子的数量将超过标准。
5、夹层检查
检查夹层卫生清洁、电线管道绝缘、管道密封性等。
6、净化级别
用尘粒计数器测量,检查是否能达到合同规定的洁净度要求。
7、温湿度检测
测量洁净室的温度湿度是否符合设计标准。
8、正压检测
检查各个房间的压差、和外界压差是否达到设计要求。
9、沉降法空气微生物数量检测
用沉降法检测空气中微生物的数量,是否能够达到设计要求。
10、彩板检查
彩钢板安装是否牢固、拼接是否严密,彩板与地面处理是否合格。
1、核对图纸
净化公司的正常设计图纸必须符合实验室建设标准。检查实际施工是否与签署的设计图纸一致,包括风机、高效出风口、回风出风口、照明和紫外线等的位置和数量。
2、设备运行检查
打开所有风机,检查风机运转是否正常,噪音是否过大,电流是否过载,风机风量是否等。
3、风淋室检查
风速计用于测量风淋室的风速是否符合国家标准。
4、高效的出风口检漏
尘粒计数器用于检测高效出风口密封是否合格。如果有间隙,粒子的数量将超过标准。
5、夹层检查
检查夹层卫生清洁、电线管道绝缘、管道密封性等。
6、净化级别
用尘粒计数器测量,检查是否能达到合同规定的洁净度要求。
7、温湿度检测
测量洁净室的温度湿度是否符合设计标准。
8、正压检测
检查各个房间的压差、和外界压差是否达到设计要求。
9、沉降法空气微生物数量检测
用沉降法检测空气中微生物的数量,是否能够达到设计要求。
10、彩板检查
彩钢板安装是否牢固、拼接是否严密,彩板与地面处理是否合格。


食品净化食品净化

建设食品厂净化车间的要求

建设食品厂净化车间的要求
1、食品加工厂净化车间的工程施工应按设计文件及施工图去执行。当改动设计时,应经原设计公司的确认、签名,并获得施工单位的同意。
2、食品加工厂净化车间的所有隐蔽工程,隐蔽前一定要先经施工单位或工程监理人员的验收及签名确认。
3、洁净生产区应生产工艺流程及相应洁净用房级别要求布局合理。生产流水线布局不可造成来回交叉和不连续。
4、生产区域内互相联系的不同生产车间之间应符合种类和加工工艺的需求,必要时应设有缓冲室等预防交叉污染的举措,其缓冲室总面积不可小于3㎡。
5、生产车间内腾出与生产规模相匹配的面积和场所做为原材料、半成品、待验品和制成品的储存区,并应防范交叉、相混淆和污染源。

1、食品加工厂净化车间的工程施工应按设计文件及施工图去执行。当改动设计时,应经原设计公司的确认、签名,并获得施工单位的同意。

2、食品加工厂净化车间的所有隐蔽工程,隐蔽前一定要先经施工单位或工程监理人员的验收及签名确认。

3、洁净生产区应生产工艺流程及相应洁净用房级别要求布局合理。生产流水线布局不可造成来回交叉和不连续。

4、生产区域内互相联系的不同生产车间之间应符合种类和加工工艺的需求,必要时应设有缓冲室等预防交叉污染的举措,其缓冲室总面积不可小于3㎡。

5、生产车间内腾出与生产规模相匹配的面积和场所做为原材料、半成品、待验品和制成品的储存区,并应防范交叉、相混淆和污染源。

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